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Quand les startups transforment nos assiettes
Des substituts alimentaires, de la viande par impression 3D, des scanners d’ingrédients… De nombreuses sociétés veulent modifier en profondeur notre manière de nous nourrir. De Bill Gates à Sergey...
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Les biotechs : La nouvelle bulle spéculative ?
La bourse et les investisseurs sont-ils en train de surévaluer les perspectives du secteur de la santé ? Les opérations dans ce domaine se multiplient ces derniers mois, et la valorisation de...
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